Başlangıçlar & Mezeler
Humus çeşitleri, salatalar ve geleneksel mezeler.
Humus
Nohut püresi, tahin ve zeytinyağı ile hazırlanan klasik humus.
Etli Çamfıstıklı Humus
Kıyma ve çam fıstığı ile zenginleştirilmiş humus.
Pastırmalı Susamlı Humus
Pastırma ve susamla servis edilen humus.
Zaatar
Zahter baharatı ve zeytinyağı ile hazırlanan meze.
Fırık Cacığı
Yoğurt ve fırık buğdayı ile hazırlanan geleneksel meze.
Cunda Ezme
Acılı domates ve biber ile hazırlanan ezme meze.
Kopoğlu
Kızarmış patlıcan ve kabak üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosuyla hazırlanan meze.
Antep Usulü Kızartma İçli Köfte
Kızartılarak pişirilen Antep usulü içli köfte.
Haşlama İçli Köfte
Haşlanarak pişirilen Antep usulü içli köfte.
Köfte Patates
Köfte ve patates ile hazırlanan doyurucu meze.
Kuzu Marine Küşneme
Marine edilmiş kuzu eti ile hazırlanan küşneme mezesi.
FATTEH
Kızarmış ekmek, yoğurt ve nar ekşisi ile hazırlanan Ortadoğu usulü meze.
Avakadolu Yeşil Salata
Avokado ile hazırlanan taze yeşil yaprak salata.
Oyster Soslu Salata
İstiridye soslu taze salata.
Kuru Domates
Zeytinyağlı kurutulmuş domates mezesi.
Kabak Tarama Cevizli
Cevizli kabak taraması.
Kuşkonmazlı Füme Sarma
Füme etle sarılmış kuşkonmaz.
Altı Cacıklı Arap Köfte
Cacık üzerine servis edilen Arap usulü köfte.
Tavuk Yaprak Kanat
Izgara tavuk kanat.
Kebaplar & Ana Yemekler
Kuzu ve dana etinden hazırlanan ızgara ve fırın kebap çeşitleri.
Adana Dolama
Kıyma ile hazırlanan dolama usulü Adana kebabı, 1,5 porsiyon olarak servis edilir.
Kuzu Pirzola
Izgara kuzu pirzola.
Kuzu Kaburga
Fırında pişirilen kuzu kaburga.
Kuzu Lokum
Lokum şeklinde kesilmiş, ızgara kuzu eti.
Dana Şaşlık
Izgara dana şişlik.
Pastırmalı Kasarlı Special Kebap
Pastırma ve kaşar peyniri ile hazırlanan özel kebap.
Antep Usulü Alinazik
Közlenmiş patlıcan püresi üzerine kıyma ve sarımsaklı yoğurt ile hazırlanan Antep usulü alinazik.
Kıtır Çökertme Kebabı (Kuzu)
Kuzu eti ile hazırlanan kıtır çökertme kebabı.
Kuzu Yağlı Kara Karski
Yağlı kuzu eti ile hazırlanan karski usulü kebap.
Acılı Zırh Kıyma
Zırh bıçağıyla çekilmiş acılı kıyma, 200gr.
Lahmacun
Urfa ve Antep usulü ince hamur lahmacun çeşitleri.
Urfa Lahmacun
İnce hamur üzerine acılı Urfa usulü kıyma ile hazırlanan lahmacun.
Antep Lahmacun
Antep usulü baharatlı kıyma ile hazırlanan ince lahmacun.
Tatlılar
Geleneksel tatlı seçenekleri.
Katmer (Dondurmalı)
Dondurma ile servis edilen katmer tatlısı.
İçecekler
Sıcak-soğuk içecekler ve alkollü içecek seçenekleri.
Büyük Su
0.5 lt şişe su.
Kola
Kutu/şişe kola.
Kola Zero
Şekersiz kola.
Ayran
Geleneksel Türk içeceği ayran.
Ice Tea Şeftali
Şeftali aromalı ice tea.
Yeşil Efe (35cl)
35cl kutu bira.
Tekirdağ Altın Seri (20cl)
20cl rakı.